枸杞叶茶品质保障新标准，DBS64/684-2022解读

《DBS64/684-2022食品安全地方标准解读》为枸杞叶茶品质保障开启新篇章，详细解读了标准内容，确保枸杞叶茶安全、健康，提升消费者信心。

随着人们对健康饮食的关注度不断提升，茶叶，这一承载着我国悠久历史传统的饮品，其市场热度亦日益攀升，枸杞叶茶，作为茶叶家族中的新兴成员，凭借其独特的保健功效和醇厚的口感，正逐渐融入人们的日常生活，为了确保枸杞叶茶的生产、加工和销售规范，保障消费者食品安全，我国出台了DBS64/684-2022食品安全地方标准，本文将深入解读这一标准,为枸杞叶茶行业提供有益的参考。

DBS64/684-2022食品安全地方标准概述

DBS64/684-2022食品安全地方标准是我国针对枸杞叶茶制定的地方性标准，旨在全面规范枸杞叶茶从生产、加工、包装、运输到销售的全过程，确保产品品质与安全，该标准自2022年起正式实施，适用于我国境内所有枸杞叶茶的生产、加工和销售环节。

DBS64/684-2022食品安全地方标准的主要内容

定义与分类

标准对枸杞叶茶的术语和定义进行了明确，并依据加工工艺的不同将其分为生叶茶、炒叶茶、蒸叶茶等多个类别。

原料要求

标准对枸杞叶茶的原料来源提出了严格规定，要求原料必须来自无污染、无病虫害的枸杞园，采摘时间应在枸杞叶成熟期,采摘标准需符合相关规定。

加工要求

标准对枸杞叶茶的加工过程进行了详细规定，包括原料处理、杀青、揉捻、干燥、筛分、包装等环节，强调加工过程中需严格控制温度、湿度等条件,以保证茶叶品质。

感官要求

标准对枸杞叶茶的外观、香气、滋味、汤色等感官指标提出了具体要求，要求茶叶外观整洁，色泽自然，香气纯正，滋味鲜爽,汤色清澈。

理化指标

标准对枸杞叶茶的理化指标进行了规定，包括水分、灰分、重金属、农药残留等,要求各项理化指标符合国家标准。

包装、标签、运输和储存

标准对枸杞叶茶的包装、标签、运输和储存提出了明确要求，确保包装材料无毒无害，标签清晰完整，运输过程中避免污染,储存条件符合相关规定。

DBS64/684-2022食品安全地方标准的意义

规范市场秩序，保障消费者权益

该标准的实施有助于规范枸杞叶茶市场秩序，提高产品品质,保障消费者权益。

促进产业发展，提升品牌形象

标准的实施将推动枸杞叶茶产业的健康发展，提升品牌形象,增强市场竞争力。

推动科技创新，提高产品质量

标准的实施将促进枸杞叶茶生产、加工技术的创新，提高产品质量,满足消费者日益增长的健康需求。

DBS64/684-2022食品安全地方标准的实施，为枸杞叶茶行业的发展提供了有力保障，各相关企业和部门应认真贯彻落实标准要求，共同推动枸杞叶茶产业的繁荣发展，消费者在购买枸杞叶茶时，也应关注产品品质和安全，选择正规渠道购买，确保自身健康，该标准的出台，标志着我国枸杞叶茶行业迈向了更加规范、健康的方向发展，在未来的发展中，枸杞叶茶行业应继续加强自律，提高产品质量,以满足消费者对健康生活的追求。