羊肚菌设施栽培新标准，DB34/T 4113-2022 推动产业升级
《DB34/T 4113-2022 羊肚菌设施栽培技术规程》发布，推动羊肚菌产业标准化、高效化发展，开启产业新篇章。
随着我国农业现代化步伐的加快，设施农业蓬勃发展，羊肚菌作为一种珍稀的食用菌，以其丰富的营养价值和巨大的市场潜力受到广泛关注，为了规范羊肚菌的设施栽培技术，提升产量与品质，推动羊肚菌产业的健康发展，我国正式颁布了DB34/T 4113-2022《羊肚菌设施栽培技术规程》，本文将围绕该规程,深入探讨羊肚菌设施栽培的关键技术要点。
DB34/T 4113-2022《羊肚菌设施栽培技术规程》是我国首个专门针对羊肚菌设施栽培的省级地方标准，该规程对羊肚菌设施栽培的场地选择、菌种选择、栽培设施、栽培管理、病虫害防治等方面提出了具体的技术要求，旨在为羊肚菌生产者提供一套科学、规范、高效的栽培技术体系。
场地选择
- 地理位置选择：羊肚菌设施栽培应选在交通便利、水源充足、光照适宜的地区。
- 土壤条件：土壤要求疏松、透气、排水良好，pH值宜在5.5-6.5之间。
- 气候条件：羊肚菌生长适宜温度为10-20℃，相对湿度为60%-80%。
菌种选择
- 菌种来源：应选择品质优良、抗病性强、产量高的羊肚菌菌种。
- 菌种鉴定：购买菌种时，要求提供菌种鉴定证书,确保菌种的真实性。
栽培设施
- 栽培棚：羊肚菌设施栽培可采用日光温室、大棚等栽培设施。
- 栽培床：栽培床应采用透气、排水良好的材料，如竹片、木屑等。
- 温湿度控制设备：根据羊肚菌生长需求，配备温湿度控制器,实现自动调节。
栽培管理
- 栽培季节：羊肚菌设施栽培一般在春季和秋季进行。
- 栽培方法：采用菌种接种、覆土、保湿、通风等常规栽培方法。
- 田间管理：保持土壤湿润，适时施肥,防治病虫害。
病虫害防治
- 病害防治：采用生物防治、物理防治、化学防治等方法,预防病害发生。
- 虫害防治：采用生物防治、物理防治、化学防治等方法,控制虫害。
采收与加工
- 采收：羊肚菌成熟后，应及时采收,避免影响品质。
- 加工：羊肚菌采收后，可进行烘干、盐渍、速冻等加工处理。
DB34/T 4113-2022《羊肚菌设施栽培技术规程》的发布，为我国羊肚菌产业提供了标准化、规范化的栽培技术指导，遵循该规程，羊肚菌生产者可以更好地掌握栽培技术，提高产量和品质，推动羊肚菌产业的可持续发展，在今后的工作中，我们要继续深化对羊肚菌设施栽培技术的研究,为我国羊肚菌产业的繁荣做出更大贡献。