T/QGCML 1353-2023 药用茶原料灭菌技术规范深度解析与应用指导
《T/QGCML 1353-2023 药用茶原料灭菌技术规范解读与应用》为我国药用茶原料灭菌提供技术指导，详细解读了灭菌技术规范，并介绍了其在实际应用中的方法和注意事项，旨在确保药用茶原料的安全性和有效性。
随着人们对健康生活的不断追求,药用茶因其独特的口感和显著的养生保健功效，越来越受到消费者的青睐，药用茶的生产、加工、储存等环节，由于容易受到微生物污染，可能会影响其品质和安全性，为了规范药用茶原料的灭菌技术，提升药用茶的质量与安全性，我国正式发布了T/QGCML 1353-2023《药用茶原料灭菌技术规范》，本文将对该规范进行深入解读，并探讨其在药用茶生产中的实际应用。
T/QGCML 1353-2023《药用茶原料灭菌技术规范》概述
T/QGCML 1353-2023是我国首个针对药用茶原料灭菌技术的规范，自2023年起正式实施，该规范的出台，旨在规范药用茶原料的灭菌技术，提升药用茶的品质与安全性，从而保障消费者的健康。
该规范对药用茶原料的灭菌原则、方法、参数以及灭菌效果的检验与评价等方面做出了明确规定，具体包括以下几点：
- 灭菌原则：采用物理、化学、生物等多种方法对药用茶原料进行灭菌，确保原料中不含有致病微生物。
- 灭菌方法：涵盖了高温灭菌、紫外线灭菌、臭氧灭菌、化学药剂灭菌等多种方法。
- 灭菌参数：对不同的灭菌方法制定了具体的参数要求，如温度、时间、浓度等。
- 灭菌效果的检验与评价：明确了灭菌效果的检验方法和评价标准。
T/QGCML 1353-2023《药用茶原料灭菌技术规范》的应用
生产环节中的应用
在生产药用茶的过程中,严格遵循T/QGCML 1353-2023规范，可以有效防止微生物污染，提升药用茶的品质与安全性，具体应用如下：
- 原料采购：确保原料来源的合法性和安全性，对原料进行抽样检测，确保其符合灭菌要求。
- 原料预处理：对原料进行清洗、晾晒、筛选等预处理，以减少微生物数量。
- 灭菌处理：根据原料特性和灭菌方法，对原料进行高温、紫外线、臭氧或化学药剂灭菌。
- 储存：在储存过程中，保持仓库通风、干燥，防止微生物滋生。
加工环节中的应用
在药用茶加工过程中,严格执行T/QGCML 1353-2023规范，可以有效降低微生物污染风险，具体应用如下：
- 加工设备：定期对加工设备进行清洗、消毒，确保设备无污染。
- 加工环境：保持加工环境清洁、卫生，防止微生物滋生。
- 加工工艺：严格按照工艺流程进行操作，避免交叉污染。
储运环节中的应用
在药用茶储运过程中,严格执行T/QGCML 1353-2023规范，可以有效降低微生物污染风险，具体应用如下：
- 包装：采用食品级包装材料，防止微生物污染。
- 运输：保持运输车辆清洁、卫生，防止微生物滋生。
- 仓储：保持仓储环境清洁、干燥，防止微生物滋生。
T/QGCML 1353-2023《药用茶原料灭菌技术规范》为药用茶生产提供了有力的技术支持，通过严格执行该规范，可以有效提高药用茶的品质与安全性，保障消费者的健康，药用茶生产企业应高度重视该规范的实施，确保药用茶产品安全、优质、有效。