宝庆菜韵，依据DB43/T 1572.10-2018标准，传承擂打鸭制作艺术，该标准规范了选材、腌制、擂打等环节，确保传统工艺与现代标准相结合，呈现美味与营养兼具的擂打鸭。在美食的浩瀚星空里，每一道佳肴都承载着独特的风味和深厚的文化内涵，宝庆菜，作为湖南省邵阳市的地方特色菜系，凭借其独特的烹饪技艺和...