GB/T 10457-2021食品用塑料自粘保鲜膜新标准解读，食品安全新篇章
GB/T 10457-2021食品用塑料自粘保鲜膜新标准解读，旨在提升食品安全，新标准对材料、生产、检测等方面提出更高要求，确保消费者使用安全。
随着我国经济的飞速增长和人民生活水平的稳步提升,食品安全问题逐渐成为社会关注的焦点，食品用塑料自粘保鲜膜，作为日常生活中的重要包装材料，其质量直接关系到食品安全，为了规范食品用塑料自粘保鲜膜的生产、销售和使用，保障消费者的健康，国家市场监督管理总局和国家标准化管理委员会于2021年发布了GB/T 10457-2021《食品用塑料自粘保鲜膜质量通则》，本文将深入解读该标准，帮助读者了解其重要性和实施要点。
GB/T 10457-2021标准概述
GB/T 10457-2021《食品用塑料自粘保鲜膜质量通则》是我国首个专门针对食品用塑料自粘保鲜膜的质量标准，该标准对食品用塑料自粘保鲜膜的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存等方面进行了全面规定，旨在提升食品用塑料自粘保鲜膜的质量，确保食品安全。
GB/T 10457-2021标准主要内容
技术要求
GB/T 10457-2021标准对食品用塑料自粘保鲜膜的技术要求进行了详尽规定，具体包括：
- 原料要求：食品用塑料自粘保鲜膜所用原料必须符合国家相关标准，严禁使用有害物质。
- 外观要求：食品用塑料自粘保鲜膜表面应平整、光滑，无气泡、裂纹、杂质等缺陷。
- 尺寸要求：食品用塑料自粘保鲜膜尺寸需准确，误差在规定范围内。
- 性能要求：食品用塑料自粘保鲜膜需具备良好的粘合性能、密封性能、抗拉强度、耐穿刺性能等。
试验方法
GB/T 10457-2021标准规定了食品用塑料自粘保鲜膜的试验方法，包括：
- 外观：通过目视检查食品用塑料自粘保鲜膜表面质量。
- 尺寸测量：使用量具测量食品用塑料自粘保鲜膜的尺寸。
- 性能测试：通过实验设备对食品用塑料自粘保鲜膜的粘合性能、密封性能、抗拉强度、耐穿刺性能等进行测试。
检验规则
GB/T 10457-2021标准规定了食品用塑料自粘保鲜膜的检验规则，包括：
- 抽样检验：按照规定抽样数量和方法，对食品用塑料自粘保鲜膜进行检验。
- 检验判定：根据检验结果，判定食品用塑料自粘保鲜膜是否符合标准要求。
标志、包装、运输、贮存
GB/T 10457-2021标准对食品用塑料自粘保鲜膜的标志、包装、运输、贮存等方面也进行了规定，以确保产品质量。
GB/T 10457-2021标准实施要点
- 企业：按照GB/T 10457-2021标准组织生产，确保产品质量。
- 销售商：加强对食品用塑料自粘保鲜膜的进货检验，确保产品符合标准要求。
- 消费者：关注食品用塑料自粘保鲜膜的质量，选择正规渠道购买。
- 部门：加强对食品用塑料自粘保鲜膜市场的监管，严厉打击不合格产品。
GB/T 10457-2021《食品用塑料自粘保鲜膜质量通则》的发布，为我国食品用塑料自粘保鲜膜行业提供了重要的技术支撑，有助于提高产品质量，保障食品安全，让我们携手共进，推动食品用塑料自粘保鲜膜行业健康发展，为消费者提供更加安全、放心的产品。