本研究基于T/QGCML 357-2022标准，针对黑米醋品质进行升级与创新，通过优化原料、工艺流程和添加剂，提升黑米醋的营养价值和口感，满足消费者对健康食品的需求。随着我国食品工业的迅猛发展,消费者对食品品质的追求日益提升，黑米醋，作为我国传统的发酵饮品，以其丰富的营养价值和独特的风味，赢得了广大...