DB36/T 1513-2021标准引领下吉安牛产业可持续发展策略

吉安牛产业发展与保护遵循DB36/T 1513-2021标准，旨在规范吉安牛产业发展，加强资源保护，标准涵盖品种选育、养殖技术、疫病防控等方面，推动吉安牛产业可持续发展。

随着我国农业现代化步伐的加快，畜禽品种资源的保护与合理利用已成为农业发展的重要课题，吉安牛，作为我国南方地区优良的本土品种，以其肉质鲜美、抗病力强、适应性强等显著特点，备受消费者青睐，为了更有效地保护和利用这一宝贵资源，我国于2021年正式发布了《DB36/T 1513-2021》标准，旨在规范吉安牛的养殖、繁育及产品加工，促进吉安牛产业的持续健康发展，本文将围绕《DB36/T 1513-2021》标准的内容,深入探讨吉安牛产业的发展与保护。

《DB36/T 1513-2021》标准概述

《DB36/T 1513-2021》标准由省农业农村厅制定，旨在规范吉安牛的养殖、繁育和产品加工，提升吉安牛产业的整体水平,该标准主要涵盖以下几方面内容：

1. 吉安牛品种特征：详细规定了吉安牛的品种特征，包括外貌、生产性能、繁殖性能等。
2. 养殖环境：明确了吉安牛的养殖环境要求，涉及场地、设施、饲料等方面。
3. 繁育技术：规定了吉安牛的繁育技术，包括选种、育种、繁殖管理等。
4. 产品加工：规范了吉安牛肉、牛杂等产品的加工工艺和质量要求。

吉安牛产业发展现状

近年来，吉安牛产业在我国南方地区取得了显著发展,以下为吉安牛产业发展的几个特点：

1. 规模化养殖：随着《DB36/T 1513-2021》标准的实施，吉安牛养殖逐步走向规模化、标准化,养殖户的技术和管理水平得到显著提升。
2. 产品多样化：吉安牛肉、牛杂等产品在市场上越来越受欢迎,产品种类不断丰富。
3. 品牌建设：吉安牛产业注重品牌建设，形成了以“吉安牛”为代表的地方特色品牌。
4. 市场需求旺盛：随着人们生活水平的不断提高，对吉安牛肉等产品的需求持续增长,市场前景广阔。

吉安牛产业保护与发展的措施

1. 加强品种保护：严格执行《DB36/T 1513-2021》标准，加强对吉安牛品种资源的保护,防止品种退化。
2. 提高养殖技术：加大对养殖户的技术培训力度，提高养殖技术水平,降低生产成本。
3. 优化产业结构：调整吉安牛产业结构，发展特色养殖,提高产业附加值。
4. 加强品牌建设：打造“吉安牛”品牌,提高产品知名度和市场竞争力。
5. 拓展市场渠道：积极拓展国内外市场,提高吉安牛肉等产品的市场占有率。
6. 政策扶持：政府加大对吉安牛产业的扶持力度,为产业发展提供政策保障。

《DB36/T 1513-2021》标准的发布为吉安牛产业的发展提供了有力保障，在今后的工作中，我们要紧紧围绕标准要求，加强吉安牛产业的保护与发展，推动吉安牛产业迈向更高水平，我们要充分发挥吉安牛的独特优势，为我国畜牧业发展贡献力量，在《DB36/T 1513-2021》标准的指导下，吉安牛产业在保护与发展的道路上越走越宽广，让我们携手共进,为吉安牛产业的繁荣发展而努力。